Receta fácil, económica y nutritiva: GUISO DE AUYAMA para sorprender y conquistar a todos.

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La poteca de auyama, o puré de auyama o guiso de auyama, calabaza o zapallo…,es un excelente alimento, una manera diferente de cocinar la calabaza o zapallo o auyama . Hecho con *hogao* , una salsa típica colombiana con cebolla larga, cebolla cabezona. Tomates rojos maduros, ajos, cúrcuma y paprika.
Esta poteca de auyama es la receta original de mi mamá, es uno de mis platos favoritos y seguramente también se convertirá en su nueva receta favorita. Me gusta servirla sobre una arepa y acompañarla con aguacate. También la puedes acompañar de arroz y de tu proteína favorita, carne, pollo o pescado.
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Preparado con ingredientes frescos y sencillos
Descubrirás cómo realzar los sabores, lograr una textura increíblemente suave y cautivar a todos con esta receta que se convertirá en un clásico en tu cocina. Ya sea que desees sorprender a tu familia en una cena acogedora o impresionar a tus invitados con un plato único, el Guiso de Ahuyama es la elección ideal. ¡No te lo pierdas y únete a mí en esta aventura gastronómica llena de sabor y satisfacción! ¡Suscríbete, activa las notificaciones y prepárate para deleitar tus sentidos con el mejor Guiso de Ahuyama que hayas probado!
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